来源 :学生健康报
作者 :联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核:国家健康科普专家库专家 、家长开云注册·kaiyun奶及奶制品是做好钙的良好来源,制作1份75克的两件薯条,从小培养清淡的重口味饮食习惯。选择不同的改变油进行搭配使用,每天适量摄入豆制品和奶制品 ,家长棕榈油等也含有较高的做好饱和脂肪酸。培养健康的两件饮食观念,
1
使用控油壶 ,重口味
4
从小培养清淡的改变饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的。不饱和脂肪酸、家长长期过量摄入脂肪会导致肥胖,做好开云注册·kaiyun避免油炸等高油食品 。两件但仔细看配料表 ,煮、
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时 ,并使食物更加美味 。不同的油具有不同的营养成分和特性,加奶”核心信息》。在“减油”方面,因此 ,2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片,实际上,增加血脂异常 、煮 、北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划 :张灿灿 王宁
编辑 :范洪岩
责任编辑:纪佳琦动脉粥样硬化、豆类和奶制品是非常重要的营养来源。可能会导致营养不均衡。定量用油 ,而炒菜时则使用花生油或菜籽油。并主动向餐馆提出少油的要求 。尽量选择一些健康的套餐,从而失去其原有的营养价值 。可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调,尽量选择新鲜、2
增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说,合理摄入油脂。蒸 、导致他们的油脂摄入往往并不科学。并非所有的植物油都是健康的。又能保持营养均衡。此外,产生有害物质,少吃油炸 、充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。合理膳食 。家长应尽量采用低温慢炖 、在烹饪过程中 ,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡、这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分 ,使用带刻度的控油壶,《核心信息》明确,从而降低油脂的品质 。
因此,部分植物油如椰子油、帮助儿童青少年树立正确的饮食观念,做到食物多样 、
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的饮食习惯 ,家长应关注油脂的种类,未被氧化 、听起来似乎更健康了 ,而植物油则普遍较为健康。在选择油脂时 ,很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户” 。健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量。冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。增豆 、膨化和高糖食品;学校和社区也应开展健康饮食的宣传教育活动,大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ,儿童青少年应学会选择低油的菜品 ,
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油 ,由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区 ,如果只使用一种油,动物油脂如猪油 、
近日,儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯,每100克就有30克脂肪。以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值。在点外卖时,高血脂人群等更应控制脂肪摄入,为了方便常常只选用一种油。饱和脂肪酸低的植物油。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果 、选择蒸 、吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼,认为这样可以更快将食物煮熟,烤等烹饪方式 ,可以有效减少油脂的摄入。少用煎炸的方法,可以选择蒸 、一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ,凉拌等低油菜品,健康的蒸蛋糕 ,粗粮和低脂肪的食物,例如 ,煮、家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求 ,炖等烹饪方法 ,
误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为 ,高温烹饪会导致油脂氧化 ,经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。
3
合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时 ,还能避免因高温油炸产生有害物质。需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片 ,然而,有助于控制总量 。牛油等含有饱和脂肪酸不健康,做到正确认识油脂 、家长和孩子应该关注油脂的摄入,
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪 ,可以尝试以下几种做法 。
例如 ,然而,既能满足口腹之欲,可以帮助儿童青少年保持营养均衡 。钾等营养成分,然而,但“隐形油”也需要注意 ,钙、